2004年12月29日

トルティーヤ

昨日 7人の仲間の食事を用意する係りになっていまして、久しぶりにソフトタコス(ブリトー)を作ってみた。つくったといっても、レタス・トマト・チーズを千切りにして挽き肉をスパイスでいためるだけ、肝心のトルティージャは冷凍のものを買ってきてしまいました。みんなでワイワイ食べたけれど、雰囲気は手巻き寿司(中南米版?)ですね。結構美味しかった(と思います♪)一緒に「菊盛2005純米大吟醸しぼりたて」を飲んだのだけれど、旨い!! 白桃の香りも華やかだし、微炭酸と旨みも深くて単純に美味しいと楽しめました。 一緒に飲んだみんなも結構感動していました。

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